Nos pains sont fabriqués en respectant trois valeurs en lesquelles nous croyons fortement :
– Respect de la tradition
– Respect de la santé
– Respect de l’environnement
Les pains sortant de nos fours sont fermentés au levain et nos pains spéciaux sont fabriqués à partir de farines biologiques.
Qu’est-ce que cela change pour vous ?
Le levain apporte goût, conservation et croustillance, nos pains sont plus digestes.
Grâce à l’utilisation de farines biologiques dans nos pains spéciaux, nous garantissons l’absence de pesticides. Enfin, nous n’ajoutons jamais d’additifs.
Nos pains sont aussi beaux pour vos yeux que bons pour vos estomacs et vos papilles !